La Carte

Les entrées.

Salade verte

Crudités variées : petite / grande

Pâté Lorrain     – avec crudités

Quiche Lorraine    – avec crudités

Jambon fumé de Forêt Noire    – avec crudités

Salade Vosgienne

Salade de chèvre chaud

Salade de gésiers

Omelette nature

Omelette jambon ou fromage.

Les plats.

 

Jambon blanc ,  frites

Jambon fumé Forêt Noire ,  frites

Knack frites

Steak haché frites

Steak haché à cheval

Hamburger

Andouillette

Steak tartare

Carpaccio de bœuf garni

Entrecôte 200g ou 350g

Escalope de veau

Jambon braisé

Les sauces au choix :

Curry, Madère, poivre, marchand de vin, crème.

Les accompagnements :

Frites, légumes du jour, tagliatelles, riz.

Assiette Végétarienne.

Fromage.

Assortiment de fromages

Menu Enfant

1 steak hâché frites, ou Knack frites + un sirop + une boule de glace.

Les pâtisseries.

Croissant nature

Croissant chocolat

Meringue

En tranche

Balthazar

Brownie

Gâteau au fromage blanc

Marigny

Blache

Tarte au citron meringuée

Clafoutis aux fruits et sa crème anglaise

  Oeufs à la neige

Tarte Tatin

Tarte Tatin glace

Charlotte aux framboises

Charlotte pistache chocolat

Charlotte poire chocolat

Charlotte orange chocolat

Charlotte caramel

Charlotte café rhum

Tiramisu

Paris Brest

Savarin

Eclairs vanille, chocolat, café

Mousse au chocolat

Crème renversée

Assiette gourmande

Forêt Noire

Millefeuille fraises

Les patisseries sont faites selon l’humeur du patissier et la vitesse du vent…

TOUTES NOS PÂTISSERIES SONT FAITES MAISON!

Les glaces

     Les parfums :

Vanille, chocolat, café, pistache, plombières, pain d’épices, caramel, fraise, framboise, myrtille, banane, passion, abricot, cerise, melon. (fruits selon saison).

Les coupes glacées.

Coupe Coupole

Fraise melba

Banana split

Profiteroles

Vacherin

Poire Belle Hélène

Coupe Danemark

Coupe Dame Blanche

Colonel

Café liegeois

GLACES, CHANTILLY,  SAUCE AU CHOCOLAT , TOUT EST FAIT MAISON!